昨日は大雨でした。

昨日は台風の影響で朝から大雨でした。

そんな中、発送も多かったので朝から300本ほど収穫です。激しい雨に打たれることよりも、畑に一輪車を入れて収穫できないのが辛いです。一輪車の車輪が埋まるので、カゴを手に畑の頭まで何度も往復。一度に40本ほどが限界なので、ぬかる畑を歩くのは筋トレみたいなものです。
家に上がると脚が重い重い。



昨日は働きに来ていたワタミ農業インターンシップの１期終了の日。
今年で10年目となる取り組みで、斉藤農場では毎年３期までの全期を受け入れて働いてもらってます。１期は２名の学生さん、どちらも関東出身で、なかなか働いてくれました。及第点はクリアしてましたね。助かりました（＾＾

雨の日でも芋の箱詰め作業があるんで仕事を休まずとも良かったんですが、出来た芋の箱を農協がなかなか集荷に来ないため、作業場が狭いので休みに。
枝豆の収穫と出荷もしたかったというのもあるんですけどね。

なので昨日はインターン最終日に枝豆の莢ちぎりさせてました。私はピュアホワイトの収穫と発送準備で忙しいのでやってませんんが。

昼には最後ということで、恒例のランチに連れて行きました。じんぎすかん北海道です。
とても美味しいジンギスカンが食べられます。白樺あたりが帯広ではジンギスカンでトップを争う人気店ですが、私は北海道がオススメです。
学生たちも本物の美味しいジンギスカンを食べられて、満足そうにしてました。

で、昼からは仕事が無いので、学生連れてちょっと遊びに。３時間ほどしか無いのと食後なので、２店ほど食べ歩きとちょっと景色の良いところへ。
写真は六花亭のサクサクパイ。インターンは２週間で、中日に休みがあります。中日は恒例の観光を、市の職員の案内で学生全員行っています。
その時にみんな六花亭の本店へ行ってるはずなんですが、食べて無いとのこと。

本店と西３条店でしか食べられないサクサクパイを食べずに帰るなんて、六花亭に行ったとは言えません。
食べさせました。どんな反応したかは、食べた人にぞ分かります。
食べたい方は帯広へ来てください。３時間以内に食べなければ本当のサクサク感が味わえないお菓子なので、お土産できないのです。

なので帯広に来てください。
帯広はお菓子が安くて美味しいので、豚丼よりもオススメです。

ちなみに花畑牧場は無駄に単価高いからオススメしません。生キャラメルも好きな人は好きなんでしょうが、一度味見すれば充分な程度のものですから。
実際に私のリサーチでは、生キャラメルのリピーターは周囲に存在しません。帯広、十勝の人のお菓子への舌の肥え方はパネェっすよ！

直売所。

斉藤農場の有機農産物は帯広市稲田町にあります、麦音（ますやパン）さんの敷地内部に設置された直売所で売られています。


くわしくはリンクから麦音の場所を示した地図が見られるので、ご確認ください。
斉藤農場は直売や発送等による販売がメインではありませんので、忙しいときは直売の仲間に売ってもらっています。


時期には週５日間ほど直売所で売られているので、ご利用頂けると嬉しいです。
正直、直売所での販売は決して採算が取れるものではありませんが、有機農産物の普及と地元の美味しい農産物を食べて喜んでもらえるように、出来る限り直売所にも出向けるように努力しますので、よろしくお願いします。

今日も。

作業的には一緒。途中で昨日残った芋を拾ったくらいなもの。

私は芋の箱詰めしつつ、傍らでピュアホワイトの箱詰め。早朝から採ってるので、同じ倉庫で箱に詰めるだけ詰めました。

さすがに朝早いと眠いです。そんな日が続いてるんですけど、日記もそこそこに今日はもう寝ます…。

選挙行きましたか？

政権交代しましたね。居眠りしてる間に民主が凄いことに。いや、自民が凄いことに、かな。

今日は台風の影響で雨が降るってことで、有機の馬鈴薯を掘り終えました。正確にはまだ畦が４本あるんですが、３本はキタアカリで、１本は隣に小豆があって、ハーベスタでは掘れないため、ハーベスタでの収穫終わりです。

写真では芋ばかりですが…だから写真撮る余裕があるんですけど、実際はもうヤバイですよ。８割の泥を取り除いて、僅かな芋をタンクに導くんですから。取っても取り切れるもんじゃありません。

それでも雨が降ったら入れなくなる畑なので、終わってなにより。残ったのはポテトデガーで拾います。
ちなみに今日は終わってからトウモロコシのトッピング、つまり穂刈りしてました。台風で倒れてしまうので。

いつもは腰に下げる草刈り払い機を、肩に担いで。短い時間ですが、さすがに重労働です。ちょっと右肩痛めているので余計に…。でも明後日か明明後日あたりに治療に行けると思うので、それまで我慢我慢。

ニンニクとパスタ。

本日の夕飯はペペロンチーノでした。

母がご飯が足りないから、パスタだけ茹でておいてくれたんです。そうしておけば、後は勝手に私は調理しますんで。

今年初めて作った自家野菜のニンニク。販売物じゃないです。悪しからず…。
でもね、ニンニクって自分で作ると香りが良くてこんなに美味しいんだね。今年収穫した分は全部は食べきれないので、残りは来年のために植えます。

来年は少し近所にお裾分けとか出来るくらいの量を、有機栽培で作ってみようかなと。
ホイルで包み焼きにしてメインで食べるも良し、付け合わせや隠し味にも良し、ちょっと加えると味に厚みが増すんですよね、ニンニクって。

ちなみに仕事の方は、昨日の予報通りしぶしぶな天気。雨は少しだけ、にわか雨の様に降ってました。なので今日は馬鈴薯の箱詰め。やっぱり今年は馬鈴薯小さいです…。

後日、有機JAS認証メークインの販売情報も載せようと思います。
あまりブログ見ている方は居ないでしょうが、興味のある方はどうぞご覧下さい。