私isseiが好きなスポーツ、そして本業である農業について綴る日記、略して『農スポ』です。
旬の農作物の販売情報も載せますので、興味のある方はご覧下さい。
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プロフィール
HN:
issei
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1982/01/28
職業:
農業
趣味:
アメフト、スポーツ観戦、映画鑑賞、食べ飲み歩き
自己紹介:
本名:斉藤 一成(28歳)
北海道帯広市で農業を営んでいる、十勝地方のごく普通な農家です。
斉藤農場では有機JAS認証を受けた圃場を持ち、有機栽培による生産と研究に日々取り組んでいます。
趣味はスポーツで現役アメフト選手。そういった話しも交えつつマメな更新を心掛けています。
本名:斉藤 一成(28歳)
北海道帯広市で農業を営んでいる、十勝地方のごく普通な農家です。
斉藤農場では有機JAS認証を受けた圃場を持ち、有機栽培による生産と研究に日々取り組んでいます。
趣味はスポーツで現役アメフト選手。そういった話しも交えつつマメな更新を心掛けています。
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不運にも、帯広より暖かいと思っていた東京が、今冬一番の寒さに当たるなど、薄着だった私にはなかなか寒い思いをすることになってしまいました。
スーパーマーケットトレードショーの見物や、静岡まで足を伸ばしての視察など、内容の充実した旅になったのも、取引先のご厚意によるもので、大変感謝です。
静岡へ行った際は雨に当たり、残念ながら富士山が見えず。帰りの飛行機でやっと見られました。17日は天気が良く、寒く風もあり空気が澄んでいたんでしょうね。
ひとまず、数日は割と落ち着いているので、その間に乾燥したホテルで痛めた喉を治して、間近に控えた春の作業に向かいたいと思います。
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もう趣味ですね、料理。これといって変わった物を作るわけではないですが、根野菜は家に揃ってるので、それを活かして美味しく食べてます。
チキンブイヨン少なめでポトフ。スープを多めに作って、それを使ってのリレー料理ということで、カレーもついでに作りました。
投入する野菜からもエキスが出てますが、水の代わりに一部スープにを入れることで味が濃厚に・・・なりすぎました(笑)
市販のルゥの量に見合った水+スープだったのですが、濃厚すぎてかなり水でのばすことに。それでも味はとっても美味しく、食べ過ぎました。
ちなみに食品ストッカーに美味しくなさそうなレトルトを発見したので、それもぶち込んでみたり。期限近いものとかあったら、カレー作る際に入れてみると、コクが出て良いですよ。

