私isseiが好きなスポーツ、そして本業である農業について綴る日記、略して『農スポ』です。
旬の農作物の販売情報も載せますので、興味のある方はご覧下さい。
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プロフィール
HN:
issei
年齢:
44
性別:
男性
誕生日:
1982/01/28
職業:
農業
趣味:
アメフト、スポーツ観戦、映画鑑賞、食べ飲み歩き
自己紹介:
本名:斉藤 一成(28歳)
北海道帯広市で農業を営んでいる、十勝地方のごく普通な農家です。
斉藤農場では有機JAS認証を受けた圃場を持ち、有機栽培による生産と研究に日々取り組んでいます。
趣味はスポーツで現役アメフト選手。そういった話しも交えつつマメな更新を心掛けています。
本名:斉藤 一成(28歳)
北海道帯広市で農業を営んでいる、十勝地方のごく普通な農家です。
斉藤農場では有機JAS認証を受けた圃場を持ち、有機栽培による生産と研究に日々取り組んでいます。
趣味はスポーツで現役アメフト選手。そういった話しも交えつつマメな更新を心掛けています。
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ずっと半日弱の休養しか取ってなかったので、数時間の昼寝はすごいたくさん休んだ気がします。
ウチの大根収穫は佳境に入っていて、あと3回ほどで終了予定。今年は小麦収穫との間に1週間ほど余裕がありそうなのが救いですね。その間に長芋の出荷準備も終わらせてしまいたいと思います。
写真は今年のニンニク。昨年よりもサイズアップさせてみました。現在は根も葉も切り落としてハウスで乾燥中。根も葉もないというのはまさにこういうことか?
欲しい方はご連絡を。知人に売るくらいの分はありますので。農薬と化学肥料を使わずに栽培しているからか、非常に香りが強い模様。誰かと会う前に食べるのはやめてくださいね。
雨でも加工用長芋の出荷準備を行ったりと、貧乏暇無しです。
今日はソフトボール大会だったのですが、判断を下す時間帯に雨のため中止。昼頃から飲むだけになりました。去年と同じですね。
明日も早朝から大根収穫のある私は、そこそこに引き上げてこようと思います。とりあえず、昼間で天気は微妙なので、昨日掘り上げたニンニクの手入れでもしようかと思います。家庭菜園に毛が生えた程度の量ですが、根切り等収穫後もニンニクって大変ですよね。
ちなみに今年でニンニクもなんとなく自家用プラスαで作り始めて3回目の収穫。作るのが上手になってきたらしく、農薬も化学肥料も使わずに大きいのが出来ました。まぁその程度なら簡単ですけどね。
写真はスィートコーンの最近の様子。一番早いのは穂が出ているので、もうちょっとといったところでしょうか。
そこで、農協で新しく建てた施設を見学。小麦と豆の調整施設です。日本の小麦は高い水分で刈り取るので、乾燥機で水分を一定水準まで落とします。
それと共にゴミなどの不純物もある程度除かれるのですが、最終的には調整施設にて、クズ麦と選別して広尾にある小麦貯蔵サイロへと運ばれます。その調整施設が新しく新設されたんですね。
北海道内でたった2つの農協だけが補助事業が当たって、新設された施設。常に1等麦にこだわってきたからこそのものです。本当は質の悪い年などは、2等の方が製品率と価格から収入が高いこともあるのですが、昨年のように悪い年でも1等麦を出し続けたうちの農協の小麦。
サイロも常に十勝の農協で最初に空になるそうです。
写真はサイロのビンの様子。7mの深さがあり、60tくらいだったかな?の小麦が入るそうです。恐怖症ではないですが、高いところが好きではないので、底を覗くとゾッとします。ちなみにこのビンが、たくさんあります。20くらいいだったかな?もちろん古い施設のビンよりも大容量だそうです。
月曜日は早朝から午後1時過ぎまでひたすら作業。一気に進めました。明日からいつも通り1日トラック1台分収穫します。
朝涼しいの一時だけなのが悩みの種。ちょっと最近暑いですね…。
朝は大根、日中はその他管理作業、そして加工長芋の出荷準備もぼちぼちしないといけません。最近ダレていたので、ちょっと気合を入れないといけませんね。
でもこの時期は非常に仕事したくない気分に陥るので、ちょっとだけしか気合いれない様にします。まだまだホントの忙しさはお盆明けですからね。
写真は先日の久保田試飲会の一枚。日本酒のソーダ割り。やはりソーダ割りには安い酒が合う様です。ソーダで割っても、ちゃんと日本酒の風味でした。

